Lo mejor para comer antes y después del entrenamiento

Habitualmente, se cree que una dieta costosa, abundante en alimentos y difícil de mantener, es la clave para lograr resultados tras una larga rutina. Sin embargo, la realidad es muy diferente. Es posible obtener excelentes resultados con una dieta sencilla pero equilibrada.

Basado en las recomendaciones de numerosos nutricionistas, podemos sugerir el consumo de los siguientes alimentos antes de iniciar una serie de ejercicios.

● Carbohidratos complejos con proteínas magras Los carbohidratos son beneficiosos antes de entrenar, ya que constituyen la principal fuente de energía del cuerpo, especialmente para los músculos y el cerebro. Su ingesta contribuye a mantener niveles óptimos de glucosa, lo que a su vez incrementa la intensidad y duración del ejercicio, además de retrasar la fatiga.

Una idea de platillo con estas características es una porción de yogurt con avena como desayuno antes del ejercicio.

● Proteínas

Las proteínas son beneficiosas antes del entrenamiento, ya que suministran aminoácidos a los músculos, lo que contribuye a prevenir el desgaste muscular. Esto no solo mejora la resistencia y el rendimiento, sino que también proporciona una fuente de energía sostenida.
Las proteínas activan la síntesis de proteínas musculares, iniciando así el proceso de reparación y crecimiento incluso antes de terminar el ejercicio.

Una idea de platillo con estas características es una porción de arroz con pollo hervido como comida antes del ejercicio.

● Grasas
Aportan una fuente de energía sostenida, ayudan a sentirte saciado y a la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E, K). El consumo de estas ayuda a ahorrar glucógeno, aunque no son la principal fuente de energía para la resistencia del ejercicio.

Una idea de platillo con estas características es una porción de salmón a la plancha con brócoli y aceite de oliva como comida después del ejercicio.

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